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滕王阁保育院开展幼儿膳食调查活动

2018-05-16 10:12:13  来源:中国江西网  编辑:甘晶莹  作者:甘晶莹、胡锦婷  责任编辑:甘晶莹
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滕王阁保育院开展幼儿膳食调查活动

  中国江西网讯 记者甘晶莹、胡锦婷报道:为更好的促进幼儿的生长发育,准确掌握幼儿对膳食营养摄取量的情况,本周滕王阁保育院对全院幼儿膳食营养进行了为期一周地调查与分析。

  调查中,院保健医生根据幼儿一周的带量食谱,采取称重法的方式开展,通过称取食物的生重与熟重,运用《幼儿营养配餐系统》软件计算幼儿每人每天镁、锌、磷、硒、维B2、维E等各种营养素的摄入量,了解幼儿每人每日从膳食中摄取的热量和各种营养素的数量与比例,及时改进幼儿膳食营养状况。

  此次活动,进一步推动了该院膳食工作的不断完善。

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